kennismaking met Kwekerij Fadial

Vandaag kennisgemaakt met Mame en Anthon, die in Nederland de stichting Kwekerij Fadial hebben opgericht. Ik wil voor moromoro samen met de stichting bekijken of de Danke boom ook te kweken en planten is in de Sine Saloum regio van Senegal.

Wat doet stichting Kwekerij Fadial?
Zij ondersteunen vanuit Nederland het werk van Marie en Dick van der Poel, de initiatiefnemers van de kwekerij in Senegal. Dit werk bestaat uit onder andere het kweken van bomen en het telen van groenten en fruit. Daarnaast creëert  ze werkgelegenheid en biedt scholing aan.

Belangrijke doelen zijn;
verwoestijning tegen te gaan
creëren we werkgelegenheid in bos- en landbouw.
scholing over de combinatie van bomenteelt met groenten/fruitteelt.
scholen van de plaatselijke bevolking over bijentechnologie.

Adopteer een boom

Het leuke is dat je een boom kunt adopteren. De boom wordt door de kwekerij verzorgt, je krijgt een certificaat en krijgt jaarlijks informatie, stichting Kwekerij Fadial

Wat kan een boomkwekerij voor moromoro betekenen?
Heel veel. Het materiaal van moromoro wordt gemaakt van de pit van de vrucht van de Danke boom, ook wel sweet detar of detarium senegalaise genoemd. Het zou mooi zijn als er ook meer Danke bomen komen. De vruchten zijn heel voedzaam. In december/januari zijn de vruchten rijp. Ze kunnen prima drogen en zijn voor lange tijd houdbaar. Het wordt droog gegeten of het kan in water worden geweekt om daarna te consumeren. De pit wordt vaak weggegooid en kan mooi gebruikt worden voor moromoro accessoires.